大學畢業後緊接著服兵役,陸軍新訓結束後,結訓假時與朋友們,一同邀約去吃了一間莊園式的餐廳位於高雄市大社區的觀音山上,來到了郊區幽靜的環鏡沉澱一下心情,在軍中吃的根本不是人吃的ˊ_ˋ 被放出來就是要沉澱心情品嘗美食~來抒發在軍中的苦悶ˊ_>ˋ.....於是我們就來到了位於高雄市大社區的觀音山上的綠野山莊土雞城~(近義大世界)
一到餐廳門口就整個來到了世外桃源的感覺~~
服務台的外觀也十分有感覺~
主餐廳外觀
室外高台上的座位~
室外庭園中幽靜的座位~
能與自然合一的香菇涼亭座位~
第一次看到這種樹!!原來這是山葡萄~摘來吃吃有山竹的味道,十分特別~~
庭院內還有日治時代時的運甘蔗的小火車!!
室內餐廳的小池塘~
環境介紹的差不多了~來切入正題囉~
上菜囉~~~~~~~
加有蒜頭及蔥花提香的麵線,最佳吃法是搭配「金線蓮雞湯」的湯汁享用,就會是一道令人津津有味的主食。
經過腌製、煎炸、炒流程的排骨,使得排骨如紅寶石般紅潤亮澤,帶有微甜的滋味,入口觸發味蕾,讓人有吃完後想再吃的衝動。
傳統的客家佳餚,本身並無強烈的氣味,吃起來有清脆感,加點調味料提香就能是一道美味的簡單佳餚,想嘗試客家傳統美食的人絕不能錯過。
蒜頭的甜味浸透土雞,土雞嚐起來帶有檸檬清香,肉質Q嫩結實,讓人食指大動,吃完了還有想再來一盤的衝動。
蒜蓉草蝦 推薦必點菜色
搭配特製蒜蓉醬以及特調紅蔥油,醬汁浸透炒蝦,炒蝦圍繞在客家板條外圍,板條吸滿了炒蝦及醬汁的養分與自然的甜味,最後在灑上蔥花提味,形成色香味俱全的菜色,絕對令人食指大動。
搭配金線蓮及9種中藥材包熬煮的雞湯,品嘗起來清晰順口並不油膩,金線蓮號稱藥王,具有抗癌,調節高血壓糖尿病等慢性疾病的珍貴藥材。此道雞湯養身順口,湯汁能搭配麵線入口,不禁的會想一口接著一口,美味又具有養身作用的雞湯,絕對值得品嘗。
巨大檸檬片
第一次看到如此巨大的檸檬!!!跟柚子一樣大!!!聽說是混種來的,吃起來微甜不會很酸,想嘗鮮的人一定要吃吃看。
觀音山 綠野山莊土雞城 http://www.luyeh-chicken.com/
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地址:高雄縣大社鄉翠屏路 112 巷 5 之 4 號 服務電話:( 07 ) 353 - 0070 ( 07 ) 353 - 4693 ( 07 ) 351 - 8393
營業時間:早上10:30 ~ 晚上:22:30
服務特色:●DISCO 熱情舞池 ●卡拉 OK ●貴賓膳廳 ●大型停車場 ●庭園餐廳 ●兒童遊樂園 ●百年老火車頭展示
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